Зеленый кетчуп Именно такой цвет у всем привычного питательного продукта, изобретенного французом Алом Теймором. Как рассказывает сам автор – идея пришла к нему при просмотре фантастического фильма, где по ходу действия лилась инопланетная кровь "зеленых человечков". "Я тогда подумал – раз кровь людей заменяют обычным кетчупом, то наверное, для крови инопланетян тоже используют какой-то особый, "зеленый кетчуп". Так и родилось изобретение", рассказывает сам Ал. Несмотря на всю необычность идеи, реализуется она достаточно просто – для этого берутся не красные, а хорошо всем знакомые, по маринадам, зеленые помидоры. Конечно, вкус у них другой, но набор специй и вкусовых добавок – это уже ноу-хау самого изобретателя. В перспективе – разработки желтого и синего кетчупов, что позволило бы потом создавать все возможные оттенки цветов, словно при смешении красок, и тем радовать глаз и вкус искушенных гурманов. Жаль, синих помидоров нам, видимо, придется ждать еще долго. © Антон Айсбергер © Новости из мира науки Оглавление
|
